Знаменитые бармены

Джузеппе Киприани

Автор «Беллини» — коктейля из шампанского и свежевыжатого персикового сока, рецепт которого он сочинил в 1943 году, во время своей работы в баре «Гарри» в Венеции.

Джерри Томас

Джерри Томас, по прозвищу Профессор. Один из первопроходцев эры коктейля, человек, создавший «Синий блейзер» и «Том и Джерри». Прославился в середине XIX века в период своей работы барменом в нью-йоркском «Метрополитен отель».

Путешествуя по Европе, он не расставался снабором любимых серебряных чашек (предшественником шейкера), в которых он смешивал коктейли, в том числе свой знаменитый пылающий «Блю блейзер».

Фернан Петио

Создал «Кровавую Мэри», работая в 1921 году в парижском баре «Гарри». Позже перебрался в «Кинг Коул гриль» — бар отеля «Сент-Риджис», Нью-Йорк.

Джонни Брукс

Американский бармен, прославившийся тем, что именно он первым начал выжимать в «Мартини» эфирное масло из цедры лимона. Это произошло в 1940-х годах, когда Джонни работал в нью-йоркском баре «Сторк клаб». К нему в бар любили заглядывать многие знаменитости, например, киноактриса Марлен Дитрих (которой нравились мужчины, отдающие предпочтение «Мартини») и писатель Эрнест Хемингуэй.

Гарри Крэддок

С 1920 по 1939 год — бармен лондонского отеля «Савой», известный своим обаянием. Являясь первым президентом Британской гильдии барменов, познакомил Европу со многими американскими коктейлями.

В те годы «Савой» был местом, куда тянулись знатоки коктейлей, в шутку называвшие бар отеля новым, 49-м штатом Америки.

Дон Бич

Голливудский бармен. Он придумал «Зомби» и ещё 63 других экзотических коктейля. Владелец целой сети популярных ресторанов и баров, выдержанных в «островном» тихоокеанском стиле.

Виктор Бержерон

Больше известен под прозвищем Трейдер Вик. В 1930-х годах он купил «охотничий» бар «Хинки Динкс» в городе Окленд, штат Калифорния, и переделал его, превратив из «охотничего» в «тропический».

Бар, украшенный масками туземцев и океаническими раковинами, стал похож на волшебный остров. Трейдер Вик прославился также своими коктейлями, среди которых «Доктор Фанк с Таити», «Сафферин бастард» («Страдающий ублюдок») и «Уайт уитч» («Белая ведьма»).

  • Константин: Очень вкусный коктейль, когда делается с односолодовым виски. Пьется через трубочку. Очень удобно делать...
  • Прохор: Баловство для подростков. Настоящий «Дизель»: Пиво — 100 г. Водка — 100 г. Кока-Кола-...
  • Васьген: зайди в магазин) там подают коктейльную вишню)
  • Олег: Летом 2015 года в России опять повышают цены на водку, на этот раз уже на 78%. Власти хотят запретить...
  • Антон: Можно вместо ликера использовать кампари , так же вместо вишни виноград)