Пунш «Огненный «

Состав коктейля:

— Коньяк (0,25 л.);
— Сахар-рафинад (200 г.);
— Красное столовое вино (1,5 л.).

Посуда: Фарфоровая миска.

Технология приготовления: Подогреть до 70°C, но не доводить до кипения красное столовое вино и перелить его в фарфоровую миску. На миску положить железную решетку, а на решетку сахар-рафинад. Сахар смочить коньяком и поджечь. Понемногу подливать коньяк в горящий сахар до тех пор, пока весь сахар, расплавившись, не окажется в миске с вином.
Хорошо, если миска будет в это время стоять на разогретой плитке, чтобы вино оставалось до конца горячим (70°C).

Коктейли с вином, Коктейли с коньяком, Пунши

Похожие записи

Оставить комментарий

  • Прохор: Баловство для подростков. Настоящий «Дизель»: Пиво — 100 г. Водка — 100 г. Кока-Кола-...
  • Васьген: зайди в магазин) там подают коктейльную вишню)
  • Олег: Летом 2015 года в России опять повышают цены на водку, на этот раз уже на 78%. Власти хотят запретить...
  • Антон: Можно вместо ликера использовать кампари , так же вместо вишни виноград)
  • Юрий48: Вполне согласен.Много написано, переписано рецептов как очистить самогон и избавить его от запаха.Я скажу...