Коктейль “Вивальди”


Состав коктейля:

- Спелая сладкая груша (Половинка);
- Сахарный сироп (20 мл.);
- Шампанское (2 ст. ложки);
- Колотый лед (ст. ложка);
- Бренди (10 мл.).

Посуда: Бокал Шампань-флюте, барная ложка.

Технология приготовления:

Груши очищаем, освобождаем от плодоножки и сердцевины с семенами, нарезаем на кусочки и кладем в миксер, вместе с колотым льдом. Добавляем сахарный сироп, бренди и шампанское или. Все вместе перемешиваем в миксере до получения однородной жидкости. Переливаем в бокал, добавляем немного шампанского, быстро размешиваем барной ложкой и сразу подаем.


Также смотрите...