Коктейль “Брюло”

Состав коктейля:

— Кофе свежесваренный крепкий (130 мл.);
— Цедра апельсина (2 г .);
— Коньяк «Otard» (2 мл.);
— Цедра лимона (2 г .);
— Корица (1 палочка);
— Гвоздика (1 шт.);
— Сахар (10 г.).

Украшение: Взбитые сливки.

Посуда: Бокал Айриш-Кофе.

Технология приготовления:

В коньяк добавить сахар, корицу, гвоздику, цедру апельсина и лимона, смесь нагревать в течение 5-7 минут, не доводя до кипения. Сняв с огня, напиток поджечь. Как только noracнет пламя, аккуратно влить кофе. Напиток перемешать и через ситечко налить в бокал. Украсить.

Коктейли с коньяком, Коктейли с кофе, Фруктовые коктейли

Похожие записи

1 комментарий

  1. Картограф:

    Это как нагревать смесь из нескольких граммов?
    Коньяк всего 2 мл.

Оставить комментарий

  • Константин: Очень вкусный коктейль, когда делается с односолодовым виски. Пьется через трубочку. Очень удобно делать...
  • Прохор: Баловство для подростков. Настоящий «Дизель»: Пиво — 100 г. Водка — 100 г. Кока-Кола-...
  • Васьген: зайди в магазин) там подают коктейльную вишню)
  • Олег: Летом 2015 года в России опять повышают цены на водку, на этот раз уже на 78%. Власти хотят запретить...
  • Антон: Можно вместо ликера использовать кампари , так же вместо вишни виноград)