Состав коктейля:

- Ром “Bacardi Carta Blanca” (30 мл.);
- Энергетический напиток (100 мл.);
- Сироп “Grenadine” (20 мл.);
- Сок лайма (10 мл.);
- Абсент (20 мл.).

Посуда: Бокал Коньячная рюмка, блюдце.

Технология приготовления:

На блюдце налить сироп затем сок. В центр положить кусочек сахара. В бокал налить ром и абсент, смешать осторожно вращая бокал 1/3 часть напитка, вылить на сахар. Сахар поджечь. Через 5 секунд оставшийся в бокале напиток вылить на сахар. Перевернутый бокал поставить на блюдце, накрыв сахар. Огонь потухнет, а жидкость заполнит бокал. Бокал вместе с блюдцем быстро перевернуть. Содержимое бокала перемешать барной ложкой, долить энергетический напиток.