Состав коктейля:

- Коньяк “Otard” (2 мл.);
- Кофе свежесваренный крепкий (130 мл.);
- Ликер апельсиновый (7 мл.);
- Цедра апельсина (10 г.).

Украшение: Взбитые сливки, апельсин.

Посуда: Бокал Айриш-кофе.

Технология приготовления

В бокал налить коньяк, положить цедру, дать настояться в течение 10 минут и налить кофе. Сливки смешать с ликером, выложить на напиток. Украсить.