Все указанные компоненты (за исключением льда) тщательно нужно перемешать в специальном стакане, предназначенном для предварительного смешивания. После процеживаем полученный напиток в стакан, который называется “тумблер”, после добавляем в него лед. Можно подавать коктейль Дюшес к столу.

Достань заправленый углекислым газом огнетушитель.Газ в них чистый ничем не отличается от якобы пищевого.Или купи CO2 балон,но он слишком большой и дорогой.Маленького,простого огнетушителя хватает на несколько лет.Заправка у пожарников везьде дармовая.

Нужна ёмкость(бидон,лучше всего старый нержавеющий сифон) литров на 10+,способная выдержать некоторое давление, 4-6 атм.

Возьми аэратор от аквариумов и закрепи к концу одной трубки,можно пластиковой,это будет сатуратором.Аэратор/сатуратор должен достать до дна чтобы пузырьки из него внедрялись лучше в воду.
Верхний его конец надо пропустить через стенку ёмкости и соединить к газу.
Открывай вентиль балона на короткое время,понемногу,чтоб не заморозилось.
В случае “прихватки” вентиля балона в открытом положении,клапан перепустит лишний газ из ёмкости,то-же самое сделает и стандартная сифонная головка.В случае чего надо полить горячую воду на место прихватки чтобы остановить газ.

После того как через перепускной клапан начнёт выходить газ,спусти пару стаканов/бутылок,сделай место для другой порции газа и добавь до желаемого насыщения.
Ёмкость заполняй на 3/4+? водой из родника,или любым другим напитком.

В продаже были сифонные головки к пластиковым бутылкам,можно приспособить к ёмкости..

Соединения можно делать шлангами из ПХВ,в случае чего лопнут,но не допустят передавления в сифоне.

Вообще самое простое это соединить обычный сифон к балону,или 2/3 литровую пластиковую бутылку и заправлять газом,но результат не тот,вода не насыщается.
Секрет весь в сатураторе,он должен иметь микро поры для расщепления газа,а обратно вода наверное уже не пройдёт чтобы быстро наполнять стакан.